L’heure du ménage de printemps a sonné ! En première place des pièces les plus redoutées lors de cette étape cruciale figure sans aucun doute la cuisine. Entre les placards, le frigo, le four, l’évier, vous ne savez pas où donner de la tête ? Pas de panique, les expertes en organisation de la FFPO, Fédération Francophone des Professionnels de l’Organisation, vous livrent leurs meilleures astuces pour nettoyer votre cuisine et la ranger efficacement.
La cuisine est résolument la pièce que je crains le plus lors du ménage de printemps. Comment faire pour m’y mettre sans appréhension ?
Sylvie Mattart de La détricoteuse – Home Organiser & Move Planner : Ma technique, c’est de m’y mettre régulièrement, et d’entretenir des parties spécifiques un peu chaque semaine : nettoyer l’intérieur du frigo avant d’aller faire mes courses, nettoyer l’intérieur du lave-vaisselle, nettoyer les filtres de la hotte, nettoyer l’intérieur du four, nettoyer le dessus des meubles de cuisine, aspirer l’intérieur des tiroirs, nettoyer autour et dans la poubelle, etc.. En indiquant dans mon agenda une de ces actions chaque semaine. Cela me prend 30 minutes maximum et l’entretien de ma cuisine se fait presque tout seul, sans que je doive y penser. Du coup, lors du nettoyage de printemps, je n’ai plus grand chose à faire… et je vis donc cela avec sérénité.
Ok pour faire une liste des tâches mais je ne sais pas par où commencer. Pouvez-vous me communiquer une checklist type ?
Fabienne Pierre de Harmonie Intérieurs : Tout d’abord, munissez-vous de sacs de style cabas, et libérez votre plan de travail ou plan de cuisine. Ensuite, voici une checklist type :
Étape 1
- Sortez de vos tiroirs et placards : la vaisselle, les couverts, les accessoires de cuisine et le petit électro-ménager.
- Déposez tout sur votre plan de travail par catégorie d’objets.
- Nettoyez vos tiroirs et placard.
- Profitez-en pour effectuer un tri et un désencombrement de ce dont vous disposez en plusieurs exemplaires, ce qui ne vous est plus utile, ce qui est cassé ou hors d’état de marche, ce qui vous encombre et que vous n’aimez plus ou n’utilisez plus.
- Déposez dans les sacs cabas réservés à cet effet, ce que vous envisagez de donner, revendre, recycler ou en dernier recours jeter.
- Rangez soigneusement la vaisselle, les couverts, les accessoires de cuisine et le petit électro-ménager par catégorie d’objets, plus ou moins à proximité en fonction de la fréquence d’utilisation.
Étape 2
- Sortez de vos placards et étagères : vos réserves alimentaires et condiments.
- Déposez tout sur votre plan de travail par catégorie.
- Nettoyez vos tiroirs et étagères.
- Vérifiez pour chacun des aliments, condiments et boissons les dates limites de consommation et les dates de durabilité minimale.
- Jetez les aliments périmés en prenant soin de séparer le verre, du plastique, des denrées elles-mêmes, afin de procéder au recyclage.
- Rangez par catégorie vos réserves alimentaires, dans des petites corbeilles ou casiers facilitant le rangement et l’accès. Ceux-ci peuvent être étiquetés pour faciliter l’accès à toute la famille.
Étape 3
- Finalisez le tri et le nettoyage par votre réfrigérateur.
- Déposez tout son contenu sur votre plan de travail
- Nettoyez votre réfrigérateur.
- Vérifiez pour chacun des aliments les dates limites de consommation et les dates de durabilité minimale.
- Jetez également les aliments périmés en prenant soin de séparer le verre, du plastique, des denrées elles-mêmes, afin de procéder au recyclage.
- Organisez votre réfrigérateur afin que chaque chose soit à sa place afin de respecter les zones de froid.
Quelles sont les zones qui méritent une attention particulière ?
Julie Dermaut de ABaBricABrac : La hotte et la VMC sont les deux endroits qui méritent une attention toute particulière. Ces espaces qui favorisent l’aération de la cuisine sont aussi ceux qui s’encrassent et s’engraissent rapidement. Pour conserver toute leur efficacité, on pense à les nettoyer !
Et pour ça, pas besoin de s’encombrer de plein de produits, souvent dangereux pour la santé et l’environnement ! De l’eau bouillante, du vinaigre blanc, du bicarbonate de soude et éventuellement quelques huiles essentielles, et vous voilà équipé pour nettoyer votre cuisine du sol au plafond !
Je vais profiter du ménage de printemps pour réorganiser ma cuisine. S’il y a bien une zone que je n’arrive pas à garder rangée, c’est celle autour de l’évier. Comment changer la donne ?
Noëlle Bougnon de NB Organiser : Afin de garder la zone située autour de l’évier bien rangée et donc facile à nettoyer, je conseille de ne conserver que l’essentiel pour faire la vaisselle (éponge, liquide vaisselle…) et de les placer par exemple dans des rangements à ventouse (type Bestlock) sur la crédence derrière votre évier.
Pour la zone située sous l’évier, l’astuce est d’y ranger vos produits de nettoyage. Attention, si vous avez des enfants en bas âge, il faudra soit sécuriser cette zone avec des « bloques placard », soit placer les produits dangereux en hauteur. Vous pourrez aussi ranger sous l’évier, vos stocks d’éponges et de sacs poubelle en les compartimentant grâce à l’étagère d’angle Shelves par exemple et/ou à des boîtes de rangement. Vous pouvez aussi y suspendre vos torchons grâce à des crochets à ventouse (comme ceux de la gamme Bestlock Magic). Le secret est de s’adapter à l’espace dont vous disposez sous l’évier et à l’optimiser au maximum selon sa configuration.
Mes tiroirs sont souvent sens dessus dessous, et je n’arrive jamais à retrouver mes ustensiles. Que me conseillez-vous pour qu’ils soient rangés durablement ?
Olivia Le Guern de Les Choses en Ordre : Je conseille de vider tous vos tiroirs et d’effectuer un tri par catégorie, en supprimant ce qui est périmé, abîmé, ce qui ne sert pas et ce que vous possédez en quantité excessive.
Rangez ensuite les objets près de l’endroit où vous les utilisez et attribuez une fonction à chaque tiroir : ustensiles, assiettes, moules à gâteaux, torchons et maniques, épices, etc.
Les couverts et ustensiles peuvent être bien séparés dans les tiroirs grâce à des organisateurs de la marque Compactor (en bambou Osaka, en tissu Stan ou en osier Rangement). Vous pouvez aussi disposer ceux que vous utilisez tous les jours dans un joli pot sur le plan de travail.
Aliments, casseroles, produits d’entretien… On stocke une variété de choses dans les placards et rien ne semble jamais être à sa place. Avez-vous des astuces simples pour les ranger ?
Marie Chevallier de by Pauline : Cela va peut-être vous paraître évident mais… vos placards sont-ils déjà rangés par type d’objets ? D’autre part, on privilégie le rangement des objets à proximité de leur zone d’utilisation : les casseroles près des plaques, les couverts à hauteur des enfants s’ils mettent le couvert, les aliments ensemble, sucré/salé séparé, entamés et réserves…
On pense aussi à accessoiriser l’intérieur des placards et tiroirs avec des séparateurs (pour les couvercles si on a de la place, bacs pour délimiter les contenus, faciliter l’accès et le ménage). Par exemple, lorsque l’on dispose de beaucoup de placards, mettre des bacs permet d’attraper plus facilement les objets stockés au fond sans faire tomber les objets rangés devant ni monter sur un tabouret. L’autre vertu des contenants est de permettre de se rendre compte des stocks disponibles, d’éviter de s’étendre et de se laisser déborder par le nombre d’objets dont on dispose.
Un autre élément à prendre en compte dans l’organisation de ses placards est la fréquence d’utilisation : on laisse à portée de main les objets et l’électroménager que l’on utilise fréquemment et on place en hauteur ceux qui sont rarement nécessaires.
Le ménage de printemps sera l’occasion pour moi de revoir l’organisation de mon frigo. Après l’avoir nettoyé et fait le tri, quelles sont les étapes pour bien l’ordonner ?
Pascale Revon de TSÉ : C’est une très bonne idée de s’intéresser au rangement de son réfrigérateur qui est parfois oublié au moment du fameux ménage de printemps !
Voici mes trois conseils fondamentaux de professionnelle de l’organisation :
1) Respectez les différentes zones de votre réfrigérateur pour le rangement de vos produits alimentaires :
- La zone froide, souvent située en bas : laitage, viande et poisson crus, jus de fruits frais…
- La partie fraîche, le plus souvent constituée des deux tiers supérieurs : viandes et poissons cuits, fruits et légumes cuits, yaourts…
- La porte du frigo, partie la plus tempérée : beurre, condiments, boissons…
- Le bac à légumes, isolé des autres zones : fruits et légumes frais, fromages en cours d’affinage…
2) Organisez votre réfrigérateur comme vos tiroirs et placards ; c’est à dire en catégorisant et compartimentant les aliments. Il existe de belles boîtes organisatrices transparentes qui offrent de nombreux avantages comme de sortir tous les aliments en même temps, un lavage simple et rapide, et la possibilité de visualiser tout d’un seul coup d’œil.
3) Utilisez des boîtes alimentaires sous vide pour prolonger la durée de vie de vos aliments et aussi atténuer les odeurs fortes, comme celles de certains fromages.
J’ai une petite cuisine et je manque souvent de place. On m’a conseillé des rangements muraux pour optimiser l’espace mais je ne veux pas percer les murs. Comment faire ?
Pauline Granger d’OKAERI : Suivant votre type de cuisine, il est possible de trouver des rangements muraux très pratiques qui ne nécessitent pas de faire des travaux. On peut utiliser des petites étagères à ventouse si vous avez une crédence en carrelage. Sinon, il existe des étagères auto-adhésives qui tiennent très bien et qui peuvent servir pour organiser les épices par exemple. Cela peut aussi permettre de suspendre quelques ustensiles de cuisine pour gagner de la place sur le plan de travail.
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